DICTIONARY
用語集
DICTIONARY

用語集

料理やサービスで使用した専門用語を解説

プライベートと仕事の両面で活用できる飲食店として、京都市で営んでいます。ラグジュアリーな雰囲気漂う店内では、少人数から団体まで対応できるよう様々な広さの座席が用意されています。友人との会食や会社での接待にご利用ください。また、お客様に召し上がっていただくのは、新鮮で脂の乗った近江牛や黒毛和牛です。希少部位も楽しめる焼肉と本格的な和食の味を堪能できる肉割烹を好みに合わせて、使い分けいただけます。そして、多くのお客様からご利用いただくため、サービスや店舗の特長で使用した専門用語をまとめました。