祇園肉亭 新
京都祇園の町屋で肉割烹を堪能
「新」
京都祇園で近江牛を堪能する
食材の選定に妥協を許さないシェフが在籍する肉割烹店として、京都で営んでいます。
厳選した近江牛や黒毛和牛を炭火焼やユッケ、寿司にして提供しています。口の中に拡がるジューシーな肉汁や旨味をご堪能ください。
また、カウンター席でシェフの作る調理の様子を目の前でご覧いただけるのも肉割烹の醍醐味です。系列店である焼肉店とは異なる「肉料理」の数々。
-
人気の近江牛のひつまぶしランチをご用意しています! 特注の土釜で仕上げる極み肉まぶしランチ!。-祇園肉亭 新- Scroll 高級和牛を使用した豪華な肉割烹が魅力です 京都の町家空間で、ディ…2023.02.27ランチ限定 特注土釜で仕上げる『極みひつまぶし』で厳選近江牛と八代目儀兵衛米を堪能|祇園肉亭 新
-
大切な方と二人きりで楽しむ肉割烹 祇園肉亭新 炭火で香ばしく焼き上げた 「滋賀県産近江牛」 土釜で炊き上げる 八代目儀兵衛米「料亭米」 Check! ご提供するのは肉×米×空間 祇園の京町屋の落…2023.02.101日1組限定!!2人だけの半個室空間「プライベートカウンター」で大切な方のお祝い |祇園肉亭新
-
お一人様の土鍋釜で八代目儀兵衛の「翁霞米」を艶炊きし、 深みある自家製タレにて近江肉を「炭火で香ばしく蒲焼き」し、そこから仕上げには「土釜の内皿にて遠赤仕上げ」でふっくら肉汁あふれる肉まぶしをお楽しみ頂けます!2022.05.05「元祖」肉ひつまぶし専門店-祇園肉亭 新- 京都で贅沢なひつまぶしランチを堪能!インスタで有名な肉まぶし!
風情漂う雰囲気と上質な和食を堪能できる肉割烹店として、京都で営んでいます。店内は、柔らかい光を放つ照明が清潔感漂う白の壁紙や明るいブラウン調のデーブルを優しく包んでいます。落ち着いた雰囲気が漂う店内で本格的な和食をお楽しみください。
メニューは、高級和牛である近江牛や黒毛和牛を炭火でじっくりと焼き上げます。炭火を使うことで肉の旨味を外に逃がさず、和牛が持つ脂の甘みや弾力のある肉質を堪能いただけます。焼肉とは違う炭火焼の魅力をお楽しみいただけます。他にもユッケや魚介の盛り合わせ、ご飯ものなど素材や味にこだわった料理を豊富に取り揃えていますので、お好みに合わせてお選びください。
また、カウンター席では、シェフが調理する姿を目の前でご覧いただけます。滅多に味わえない緊張感や臨場感をお楽しみいただけるのも、肉割烹の醍醐味です。磨き抜かれたシェフの調理技術も食事と共にお楽しみいただけます。
京町屋の特別な空間
カウンターには絵画のような庭がひろがる
京都らしさ漂う料理の一品一品
Access
祇園四条駅から徒歩圏内の距離に大人の雰囲気漂う飲食店を運営しています
概要
店舗名 | 祇園肉亭 新 |
---|---|
住所 | 京都市東山区清本町366-2 |
電話番号 | 050-3184-1729(ご予約) 075-533-0290(お問合せ) |
営業時間 | 平日 18:00〜23:00 土・日・祝 11:30〜15:00 17:00~23:00 |
定休日 | 不定休 |
最寄り | 京阪本線 祇園四条駅より徒歩4分 |
アクセス
職人自ら選び抜いた肉 四季折々山海の美味 日本古来よりの伝統の技法
只々穏やかなときが流れる京町家のなか、日本の美、京の心をご堪能くださいませ。
只々穏やかなときが流れる京町家のなか、日本の美、京の心をご堪能くださいませ。
RELATED
関連記事
-
デートや結婚記念日で多くのお客様にご利用いただく焼肉店として、営んでいます。店内を優しく照らす照明と明るいブラウンのインテリアが店内をスタイリッシュな雰囲気に仕上げます。パートナーと特別な一時をお過ごしいただけます。2020.10.29上品な雰囲気漂う店内と見た目も美しい料理がお客様の記念日を彩ります | 京都先斗町の焼肉店 京焼肉新
-
2021.07.10「2021年8月グランドオープン!する「近江牛のメス」のみ専門とする高級焼肉店|焼肉牛匠 新 京都祇園の京町屋をフルリノベーション
-
2021.07.102021年8月2日 京都祇園に町家をリノベした高級焼肉グランドオープン|焼肉牛匠 新
-
2021.08.06京町屋の「個室焼肉」を京都祇園で堪能する。誕生日・記念日に高級焼肉で大切なひと時を|焼肉牛匠 新
-
2023.08.07京都 祇園京町屋で『贅を尽くした』高級炭火焼肉コース|焼肉牛匠新
-
2020.10.30先斗町で記念日のディナーのお店をお探しなら京都先斗町の焼肉店 京焼肉 新
-
2021.10.31赤身肉専門店の近江牛「焼肉弁当」のご用意開始!お土産やテイクアウトに|焼肉牛匠新 京都祇園での高級焼肉
-
2021.07.20《記念日・デートは祇園の京町屋、焼肉牛匠 新で近江牛焼肉を堪能!》2021年8月2日グランドオープンの高級焼肉!
-
2021.07.10京都祇園に「赤身肉専門の高級焼肉店」2021年8月2日にGRAND OPEN!最高ランクのA5近江牛のメス牛の「美味さ」|焼肉牛匠 新
-
2021.02.26「2021年8月グランドオープン!」オープニングスタッフ募集中!!【肉】のプロフェッショナルを目指します!株式会社プロシード
-
2021.01.22近江牛「肉ひつまぶし専門」ランチ!京都先斗町の川床ランチ!鴨川を眺めながらおしゃれに楽しむ!|京焼肉 新
-
2021.07.152021年8月グランドオープン!京町屋で楽しむ近江牛焼肉の贅沢ランチ!8月7日よりランチ開始いたします|焼肉牛匠 新
-
2023.02.08女性に大人気!!近江牛赤身専門店の「新鮮ユッケ重」ランチ|焼肉牛匠 新
-
2021.07.16近江牛認定ユッケから牛刺し、肉寿司まで肉の旨味を存分に味わう!こぼれるウニとユッケのドックが絶品|焼肉牛匠 新
-
上品な雰囲気が漂う焼肉店を営んでいます。ブラウンや明るいベージュを中心とした色使いが、優雅な雰囲気を演出します。また、カウンター席はペアシートへの変更も可能ですので、恋人やパートナーとの会食にもご利用いただけます。2020.10.29恋人との会食から団体での宴会まで様々な場面でご利用いただけます | 京都先斗町の焼肉店 京焼肉新